Vin Metamorfosis Coltul Pietrei Sauvignon Blanc

Parcelele de Sauvignon Blanc se intind pe o suprafata de 6.86 ha cu o inclinatie foarte lina, la o altitudine de 243 - 274 metri. Expunerea sud-vestica asigura o cantitate mare de lumina si caldura foarte prielnice pentru struguri.

Numele Coltul Pietrei pe care il poarta aceasta gama a fost inspirat de denumirea data de localnici regiunii unde via este plantata, ca urmare a continutului foarte ridicat de piatra si
calcar din sol. Acestea sunt de altfel foarte favorabile pentru vita-de-vie, conferindu-i o mineralitate aparte vinului obtinut din aceasta.

Soi : 100% Sauvignon Blanc

   Note de degustare :

• Culoare - galben pai
• Nas - arome de fructe exotice, flori de soc si eucalipt
• Gust - proaspat si echilibrat, corpolent, cu postgust prelungit

Asocieri culinare : ideal alaturi depreparate din peste sau fructe de mare

Temperatura de servire : 8 grade Celsius