Spumant Appalina Chardonnay, fara alcool, 750 ml

Un spumant galben auriu, fără alcool, reflexii strălucitoare.Un bouqet proaspăt cu o notă de salcâm, migdale proaspete, unt proaspăt și vanilie. Eliminarea alcoolului are loc într-un mod foarte atent în vid (fără aer în spațiu) și cu siguranță este mai moale decât orice altă metodă de extracție. Metoda permite o temperatură de extracție foarte blândă considerabil sub 30 Celsius, astfel încât să nu poată avea loc daune termice. Vinul este încălzit la 29 Celsius, când alcoolul atinge punctul de fierbere și începe să se evapore. Acest proces are loc în câteva minute și, prin urmare, este foarte eficient. Sistemul utilizat este controlat de computer și asigură alcool extractiv optim și corect. Poate fi servit ca aperitiv, cu pește și carne de pasare.