Salata, calitatea I, tara de origine: Romania - bucata

Salata verde – Beneficii pentru sanatate

Frunzele de salata gazduiesc numerosi fito-nutrienti necesari pentru un metabolism optim.

Vitaminele din salata verde sunt numeroase. Frunzele proaspete sunt o sursa excelenta de vitamina A si caroteni, mai multi insa beta-caroteni. Numai 100 g de salata verde, cruda, proaspata ofera 247% din necesarul zilnic de vitamina A, si 4443 mcg de beta-caroten (carotenii sunt transformati in vitamina A in organism, 2 mcg de caroten este considerat echivalent cu 1 UI de vitamina A).