Descriere:
Porcul Mangalitza este o rasă străveche care descinde din porcul sălbatic sârb Sumadija. Trăiește în aer liber și se hrănește cu ceea ce găsește în sălbăticie.
Cu fermieri ecologici certificați din Burgenland și Styria, porcii au suficient timp și liniște pentru a crește într-o manieră adecvată speciei.
Specialitatea animalului este o carne marmorata inchisa, usor grasa, care este considerata o delicatesa in randul gurmanzilor si serveste drept baza specialitatilor bio THUM Mangalitza.