Caută
Categorii produse
    Meniu Close
    Inapoi la lista

    Prepara rapid o salata delicioasa de Andive cu Mere si Nuci

    Despre Andive si Beneficiile lor

    Andivele sunt de obicei disponibile în sezonul rece, din noiembrie până în primăvară deci acum e momentul să o cumpărați și să o preparați. Andivele au un conținut ridicat în vitamine (A, C și cele din complexul B) dar și de săruri minerale ( conțin fier, mangan, potasiu, fosfor). Este deosebit de important conținutul mare de potasiu, necesar echilibrului funcțional al organismului.

     

     

     

    Andivele ajută la reglarea tonusului musculaturii vezicii biliare, datorita efectului coleretic remarcabil. Conținutul ridicat în apă (90%) face să contribuie activ în funcționarea sistemului renal.

    Cercetări recente au confirmat și unele proprietăți citostatice ale andivelor. Ele împiedică înmulțirea  celulelor – ceea ce le face utile în tratamentul cancerului, ca adjuvant. Nu deageaba sunt numite “aurul alb”.

    Ele au fost descoperite întâmplător în Belgia dar la ora actuală sunt cultivate cel mai mult în Franța.

    Andivele se consuma crude, pentru ca isi pierd gustul si proprietatile daca sunt tratate termic, fierte, coapte, călite sau prăjite

     

    Reteta de Andive cu Nuci 

    Ingrediente

      3 linguri de oțet de mere

    1 linguriță de muștar Dijon

    1 linguriță sare

    Piper negru proaspăt măcinat

    5 linguri de ulei de măsline extravirgin

    6 andive belgiene, tăiate, tăiate pe lungime în felii groase de 2-3 cm

    mere cu coaja si miez, tăiate in felii subțiri

    1/2 cană bucăți de nucă, prăjita și tocata

     

    Preparare

    Într-un castron mic, amestecați oțetul, muștarul și sarea și condimentați cu piper negru.

    Adaugati incet si uleiul de măsline într-un ritmconstant pentru a obtine un dressing fin, emulsionat.

    La sfarsit puneti andivele, merele și nucile împreună într-un castron mare.Stropiți cu dressing-ul de mai sus, amestecați bine și serviți imediat.

     

     

     

    La U-Shop livram toate ingredientele prepararii Salatei de Andive cu Mere si Nuci, si multe alte tipuri de salate, inclusiv gata preparate.

     

    Plaseaza in fiecare zi comanda ta (livrare in Bucuresti de luni pana vineri) pana la ora 15:00 si primesti produsele in aceeasi zi (comenzile plasate dupa ora 16:00 se livreaza a doua zi)

    Transportul este gratuit pentru comenzile mai mari de 200 Lei.

    Comentarii
    Lăsați un comentariu Inchide