Propritetatil ghimbirului sunt:
- Puternic antioxidant
- Antibiotic natural; Antibacterian
- Antifungice
- Antioxidant
- Energizant
- Antiinflamator.
Reteta Ghimbir impotriva racelii:
Rade ghimbir proaspat (1-2 lingurite) si adauga-l in 300 ml de apa clocotita.
Lasa amestecul sa fiarba inca 2-3 minute, dupa care ia-l de pe foc.
Se lasa la infuzat 10 minute, apoi se strecoara si se adauga sucul de la o jumatate de lamaie si 1-2 lingurite de miere, in functie de preferinte.