Somonul este considerat cel mai bun peste pentru alimentatia noastra, si pe buna dreptate. Contine cantitati ridicate de vitamine, minerale si acizi grasi Omega 3. O portie de 100 de grame de somon are 155 de calorii, 21,6 grame de proteine si 6,9 grame de grasimi. Somonul este foarte bogat in proteine, fapt care contribuie la aparitia senzatiei de satietate, ceea ce il face un aliment recomandat mai ales persoanelor care urmeaza o dieta sau care vor sa piarda in greutate. Potrivit unui studiu aparut in publicatia Nutrition & Metabolism (5), consumul de somon contribuie la cresterea metabolismului si a arderilor in organism. In plus, asa cum am vazut in lista de nutrienti, somonul contine foarte putine calorii, inca un avantaj pentru cei care sunt la dieta.
Un burger de somon poate fi un excelent proiect de weekend si asta nu pentru ca ar dura mult, dimpotriva, ci pentru ca e un rasfat perfect pentru ragazul de relaxare pe care ni-l dorim in aceasta perioada.