Ananasul (Ananas comosus) este un fruct comestibil cărnos, cu gust dulce-acrișor și foarte aromat. Are numele comun atât al plantei tropicale cât și al fructului. Conține vitaminele A, B, B1 și C. Conține de asemenea betacaroten, potasiu, magneziu și săruri minerale. Stimulând organismul, este recom...
Rasa de porc Mangaliţa sau Mangalica, cum îi mai spune, este o specie rară de porc originară din Ungaria care este deţinătorul unei neobişnuite blane buclate care acoperă corpul său, asemănătoare cu cea de oaie.
Lâna sa poate fi de culoare neagră, sau roşcată, dar cel mai frecvent este blon...
Ceaiul de ghimbir este consumat de mii de ani gratie proprietatilor sale curative, fiind un remediu de baza al medicinei ayurvedice si nu numai. Pe langa rolul pe care-l are in ameliorarea si tratarea a peste 150 de afectiuni, ghimbirul este un condiment des folosit in preparatele alimentare.
Originară din Asia de Sud Est și Asia Mică, secara s-a răspândit și în Europa, fiind consumată în antichitate de către daci și romani în amestec cu grâu și orz, pâinea de secară fiind cea mai hrănitoare.
În trecut secara a fost considerată alimentul săracilor, dar în timp au fost descoperite benefi...
Avocado, un fruct exotic deosebit, lipsit de dulceață, dar bogat în grăsimi bune și vitamine, este iubit și detestat deopotrivă.
Fructele de avocado pot fi consumate crude, în salate sau individual, aşezonate cu diverse ierburi aromatice şi condimente sau pot deveni ingrediente pentru deserturi, în...
Migdalele sunt alimente care îți pot îmbunătăți mesele zilnice, atât prin gustul lor deosebit, cât și prin numeroasele proprietăți benefice pentru organism pe care le au. Potrivite pentru a fi incluse în orice gustare, dar și în mesele principale, migdalele reprezintă o alegere hrănitoare și sănătoa...
Secara a devenit o cereală foarte populară în ultimii ani, datorită studiilor care au demonstrat numeroasele ei avantaje, atunci când o includem în dieta zilnică.
Deși este strâns asociată cu grâul și orzul, este superioară celor două, deoarece este mai dificil de rafinat și, astfel, se ...